ENSALADA DE GARBANZOS

• PREPARANDO UN ENSALADA MUY NUTRITIVA ... DE GARBANZOS, PERO CON TROPEZONES !

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• 400 Gr Garbanzos
• 1/2 Pimiento verde
• 1/2 Pimiento rojo
• 1/2 Cebolla
• a gusto lechuga muy picadita 
• 2 latas pequeñas Atún
• 2 Tomates maduros
• 2 Huevos
• A gusto Pimienta negra
• A gusto Orégano
• Un chorro Aceite de oliva virgen extra
• A gusto Sal
• 1/2 Aguacate  opcional 
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• Elaboración:
  Primero hacemos los huevos duros.
  Mientras colamos los garbanzos, limpiamos los pimientos y los cortamos a cuadraditos. Igual con la cebolla y los tomates, todo picado a cuadraditos (los tomates los pelamos).
  Las aceitunas las cortamos por la mitad.
  El atún lo desmenuzamos bien pequeñito.
  El aguacate también lo picamos a cuadraditos.
  Ahora pelamos los huevos duros y lo picamos.
  A continuación lo ponemos todo en un bol y lo mezclamos todo.
  Lo emplatamos y lo aliñamos a gusto de cada persona, yo recomiendo un poco de sal, pimienta negra, orégano y un buen chorro de aceite.